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Perfette Intese 2016

 

 HD perfetteIntese locandina fb

Hotel Dora è lieta di presentare la seconda edizione della rassegna "Perfette Intese - Itinerario del Gusto tra Cibo e Vino". 2016

PERFETTE INTESE
Itinerario del gusto tra cibo e vino
Hotel Dora
20 novembre 2016
COSTO DI PARTECIPAZIONE € 15,00

PROGRAMMA
MINI CORSI DI DEGUSTAZIONE
Per il gusto di saperne di più
Ore 17,00 OLIO – Condotto da Mario Stasi
Ore 18,00 VINO – Condotto da Francesco Martino – Slow Food Alto Molise
Ore 19,00 SALUMI – Condotto da Nicola Iasenza

Per la partecipazione ai corsi di degustazione è necessaria la prenotazione da effettuare
telefonicamente allo 0865 908006 (Hotel Dora) o direttamente all’ingresso. L’adesione ai corsi non
prevede costi aggiuntivi.


Dalle ore 19,30
STANDS PRODUTTORI con prodotti e tipicità del territorio

Dalle ore 20,00
ITINERARIO DEL GUSTO TRA CIBO E VINO
Provando e verificando di persona le sensazioni gustative che ogni preparazione gastronomica ci
offrirà, si cercherà il vino migliore per esaltare questa “perfetta intesa”.

Chef interpreta piatti a base di in abbinamento a vini della cantina
GILORMO DI FUSCO MAIALE NERO CASERTANO D’UVA – Larino
GAETANO MINERVINI BACCALA’ L’ARCO ANTICO – Pozzilli
ANTONELLO CRISTILLO PASTA DI GRANO DURO DI MAJO NORANTE-Campomarino
ALBERTO COZZOLINO CARNE BOVINA PODOLICA TELARO - Galluccio
LUCIANO DI VINCENZO PESCE AZZURRO TERRE SACRE – Montenero di Bisaccia
PINO MARINO FRUTTI DI MARE VINICA - Ripalimosani
DOMENICO ANTENUCCI (Pastaio)
PASTA RIPIENA CAMPI VALERIO - Monteroduni
ISTITUTO ALBERGHIERO AGNONE RISO CANTINA DEI TENIMENTI GRIECO

Dalle ore 23,00
SPIRITI MUSICALI
Angolo cocktail a cura di BAR “IL CENTRALE”
Intrattenimento musicale con i GISA

 
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