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Perfette Intese

22 Novembre 2015

Itinerario del Gusto tra cibo e vino - I Edizione

MINI CORSI DI DEGUSTAZIONE
Per il gusto di saperne di più
Ore 16,00 OLIO – Condotto da Massimo De Marco
Ore 17,30 VINO – Condotto da Francesco Martino – Slow Food Alto Molise
Ore 19,00 FORMAGGI – Condotto da Nicola Iasenza

Per la partecipazione ai corsi di degustazione è necessaria la prenotazione da effettuare telefonicamente allo 0865 908006 (Hotel Dora) o direttamente all’ingresso. L’adesione ai corsi non prevede costi aggiuntivi.

Dalle ore 16,00
STANDS PRODUTTORI con prodotti e tipicità del territorio

Dalle ore 20,00
ITINERARIO DEL GUSTO TRA CIBO E VINO
Provando e verificando di persona le sensazioni gustative, che ogni preparazione gastronomica ci offrirà si cercherà il vino migliore per esaltare questa “perfetta intesa”.

Chef

interpreta piatti a base di

in abbinamento a vini della cantina

Chef MASSIMO TALIA

PESCE DELL’ADRIATICO

D’UVA – Larino

Chef GAETANO MINERVINI

BACCALA’

L’ARCO ANTICO – Pozzilli

Maestro Pastaio DOMENICO ANTENUCCI

PASTA FRESCA

CAMPI VALERIO - Monteroduni

Chef ALBERTO COZZOLINO

CARNE BOVINA PODOLICA

DI MAJO NORANTE - Campomarino

Chef GIANCARLO CAMMISA

PESCE AZZURRO

TERRE SACRE – Montenero di Bisaccia

Chef PINO MARINO

SELVAGGINA

CIANFAGNA - Acquaviva Collecroce

Chef Pasticciere GERRY LABBATE

PANETTONE

TELARO - Galluccio


Dalle ore 23,00
SPIRITI MUSICALI
Angolo cocktail a cura di BAR “IL CENTRALE” in collaborazione con MARTINI & ROSSI
Intrattenimento musicale con i GISA

 

COSTO DI PARTECIPAZIONE € 15,00

 

Perfette Intese - 22 Novembre 2015
 
Prevendite disponibili presso:
- Bar Il Centrale (Venafro) 0865904280
- Hotel Dora 0865908006
 
Per info e prenotazioni non esitate a chiamarci.
 
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