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Ferragosto 2016

 Menu Ferragosto

Scopri il menu .... tra quello di carne e quello di pesce ...


 

Pesce
Aperitivo di Benvenuto servito in giardino:
Tartellette, canapè, finger food
Analcolici e prosecco

Capriccio di mare:
insalata di polipo, cocktail di gamberi, salmone e branzino marinato su ananas ,calamaretti e funghi miele e pecorino


Tagliolini vongole veraci, julienne di calamaretti e fiori di zucca

Vialone nano mantecato crema di scampi zeste di lime

Arrosto misto:
filetto di branzino, spiedino di calamari e seppioline
salmone in panur, gamberone in pasta kataifi
Insalatina capricciosa

Mosaico di frutta fresca con semifreddo fichi e mandorle

Vino bianco Campi Valerio
Bibite e minerali

Caffè


 

Carne
Aperitivo di Benvenuto servito in giardino:
Tartellette, canapè, finger food
Analcolici e prosecco

Rustico Molisano:
prosciutto, perline di melone al Porto, filetto di maialino marinato con brunoise di verdure, pecorino pera e miele


Tagliatelle ai funghi porcini trifolati e pomodoro pachino

Risotto mantecato fiori di zucca e caciocavallo dell’ alto Molise

Arrosto misto:
filetto di manzo, spiedino di carni bianche, salsiccia e agnello
Patate al timo
Insalatina capricciosa

Mosaico di frutta fresca con semifreddo fichi e mandorle

Vino rosso Campi Valerio
Bibite e minerali

Caffè


40,00€

 

 

Ti Aspettiamo

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